Juan Abril: “Las Jornadas de la Cuchara han resultado un éxito inesperado”
“A Yolanda Díaz habría que pagarle un sueldo para que no saliera de casa”
Noticias de gastronomia
El estreno del documental “Poble de peix’ clausura la 24 edición de la Mostra de Cuina Marinera
El largometraje repasa la historia de la pesca en Villajoyosa a través de todos sus oficios tradicionales y con más de 30 testimonios, entre marineros, calafates, rederos, cocineros e historiadores.
Chocolates Valor comparte su experiencia con los jóvenes empresarios del Fórum de AEFA en un encuentro formativo
El presidente del Fórum de AEFA, Manuel Ríos Arias, ha agradecido la colaboración de Chocolates Valor en el desarrollo de esta jornada con la que pretendemos “aprender más sobre los pasos que ha dado ...
Mañana arranca la 24 edición de la Mostra de Cuina Marinera en Villajoyosa
Desde mañana y hasta el 15 de marzo, 10 restaurantes ofrecerán sus menús con gamba blanca como producto estrella de sus propuestas culinarias.
Álex Fratini y Pablo González: “Las Jornadas de la Cuchara están siendo un rotundo éxito”
“Yolanda Díaz miente varias veces en tan sólo un minuto”
Audio
Comercio e Igualdad dan soporte a una cata de productoras locales
Sábado 9 de marzo de 18:00 a 20:00h con la participación de Cervezas Althaia, Ké Water y Mar de vins
Experiencia gastronómica inolvidable en La Cava Aragonesa: Un caso de éxito
Un viaje culinaro a través de sabores tradicionales
El experto en arqueogastronomía Manuel León imparte talleres sobre las técnicas de la cocina romana y sobre la elaboración de vinos romanos
León ha mostrado a los profesionales de la hostelería un recetario romano y cómo aplicar el gárum en sus platos, así como ha ofrecido una cata de vinos romanos al público.
En busca de la felicidad de la mano de Encuentros Empresariales
El jueves 29 de febrero podría haber rellenado la memoria de cualquiera de los que fueron a disfrutar a “Mariscos a los Bestia”, de los mismos problemas y soluciones que cualquier otro, pero no fue as...
Vuelve a Callosa d’en Sarrià la celebración de la Minxà Popular (y quedan pocas plazas)
Los minxos son una masa muy trabajada, fina y alargada, elaborada con harina de dacsa o con harina de trigo que se cuece al horno. Entre los ingredientes destacan embutidos, pescados como la pescadill...
El Plat de Cullera d’Altea ha servido una media de 70 menús al día
Desde la organización se hace un balance positivo del desarrollo
Benidorm da inicio al calendario gastronómico de 2024 con las XII Jornadas de la Cuchara
Una docena de restaurantes tomarán parte en esta primera cita que comienza mañana y se prolonga hasta el 10 de marzo
Juan Fernández, del restaurante El Esturión, es el padrino del Benidorm Gastronómic...
