Gastronomía local, sector náutico y nuevas tecnologías, tres de las apuestas de Altea para FITUR 2018

En tan sólo unos días, del 17 al 21 de este mes de enero, tendrá lugar la Feria Internacional de Turismo más importante de España, FITUR, en la que Altea estará presente dando a conocer las muchas propuestas que el municipio aporta al sector turístico, como es su riquísima gastronomía, la oferta de alojamiento, la destacada oferta náutica, la accesibilidad a la información sobre el municipio a través de Visit Altea, entre otras. Así lo ha dado a conocer la edil de Turismo Anna Alvado, quien ha estado acompañada durante la presentación por el edil de Nuevas Tecnologías, Pere Barber y el restaurador gerente de La Capella, Florencio Cano.

Según los detalles aportados por Alvado, Altea está ubicada, en el estand de la Comunitat Valenciana, en la zona de exposición de la Costa Blanca y coordinado por el Patronato de Turismo, permaneciendo en la feria durante los 5 días de desarrollo de la misma, “con lo que hemos conseguido que el stand tenga el nombre de Altea”; ha puntualizado le edil. “Tendremos presencia tanto en IFEMA como en la Plaza de Callao, en la que habrá un punto de información sobre fiestas locales, en el cual promocionaremos nuestras fiestas, entre las que destacan el Castell de l’Olla y las fiestas de Moros i Cristians y también un punto de información sobre gastronomía, denominado “Callao Gastronómico” en el que nuestro folleto sobre gastronomía estará disponible”; ha explicado la responsable municipal de Turismo.

Anna Alvado ha desvelado que se han editado nuevos folletos, “náutico”; “alojamiento” y “gastronomía”, en diferentes idiomas, a los que tendrán acceso los usuarios de la feria.

En cuanto a la agenda que Altea desempeñará en FITUR, Alvado ha indicado que el jueves es el Día de la Comunitat Valenciana, por lo tanto es un día institucional pero en el que Altea también tendrá reuniones de trabajo con agencias y touroperadores, como así hará durante toda la feria, además de la asistencia a una presentación del proyecto Pesca Turismo, de la Agencia Valenciana. “Estamos muy interesados en este producto, ya que asistimos en Torrevieja a unas jornadas formativas y queremos iniciar conversaciones con la Cofradía de Pescadores para poner en marcha este proyecto en Altea”; ha comentado Anna Alvado.

El viernes 19 Altea cobrará protagonismo en el Video Wall y en el Show Cooking. Además se presentará el proyecto Film Office en la plaza central.

Para explicar en qué consistirá la muestra de cocina en directo y qué es el proyecto Film Office han estado presentes el edil de Medios de Comunicación, Pere Barber, quien ha explicado que “hemos detectado que Altea es un plató para la televisión y las revistas y queremos facilitar la tarea a los que deseen usar nuestras calles e instalaciones para tal fin”. Barber ha añadido que en “cuanto a las nuevas tecnologías, también Visit Altea ha disfrutado de mejoras que se seguirán implantando con el objetivo de ofrecer más cómodamente y fácil a los usuarios aquella información que vienen demandando, como es la oferta hotelera, gastronómica, náutica, etc.”

Por su parte, Florencio Cano ha desvelado que el plato que cocinará en FITUR será el arroz a banda. “Hemos elegido este plato porque es uno de los arroces más importantes que cocinamos en Altea y como lo que pretendemos es mostrar nuestra cultura gastronómica, nos acompañará también Ana Zaragoza, dietista, nutricionista y autora de la obra “Herència Mediterrania” que explicará el valor nutricional de nuestros productos”.