L’Alfàs acoge la semana gastronómica ‘Guisos del mundo’

L’Alfàs del Pi acoge del 15 al 21 de octubre las jornadas ‘Guisos del mundo’, una iniciativa de Guía T-Events con la que se pretende fomentar y desarrollar la interculturalidad a través de la gastronomía. El evento cuenta con el respaldo de la concejalía alfasina de Comercio y Desarrollo Local.

Si algo caracteriza a l’Alfàs del Pi es precisamente su rica diversidad cultural, un municipio de más de 20.000 habitantes en el que el 50% de la población es de origen extranjero y en el que conviven residentes de un centenar de nacionalidades.

La edil de Comercio y Desarrollo Local, Dolores Albero, y la responsable de Guía T-Events, María José Tent, han presentado junto a varios participantes estas jornadas con las que se pretende, de un lado, dar un impulso a los establecimientos de restauración del municipio y, de otro, fomentar a través de la gastronomía la convivencia y el conocimiento de las diferentes culturas que residen en l’Alfàs.

Así las cosas, está prevista la participación de un total de once restaurantes, que ofrecerán durante la próxima semana menús degustación temáticos con el maridaje de vino incluido, con precios que oscilan entre los 18 y los 35 euros. Desde el típico gazpacho manchego al cous cous árabe, el suquet de peix, la carbonada flamenca, el cordero Bhuna o el Channa Massala.

Participan los restaurantes Arrós, peix i brases; Beluga-Hotel Molí Boutique; Cañas & Coffee; Forum Mare Nostrum; Raspalló; Momentum; Can Tapetes; Enrique; Hotel La Riviera; El Sacristán y Tiffin. Además, Bodegas Torres patrocina el evento.

Desde la organización se han diseñado unos pasaportes para que los comensales puedan votar los diferentes menús y participar de este modo en el sorteo de interesantes premios, desde cenas para dos personas a estuches de vino por gentileza de Bodegas Torres. Para optar a los regalos hay que sellar al menos dos de los menús ofertados.

Desde la concejalía de Comercio y Desarrollo Local se anima a toda la ciudadanía de l’Alfàs y comarca a disfrutar de estas interesantes jornadas gastronómicas que destacan por su carácter multicultural.

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